Grüner Tee China En Shi

Beschreibung

Grüner Tee China En Shi

Grüner Tee China En Shi ist eine besondere Spezialität. Dieser Tee ist nicht nur wegen seiner chinesischen & japanischen Verarbeitung, einer Kombination aus Röstung & Wasserdampf, ein einzigartiger Tee, sondern auch aus geschmacklicher Sicht ist er ein wertvoller Tee. Seine saftig grünen Blätter geben eine brillant-grüne Tasse ab & sein zart-süßlicher Charakter machen ihn sogar in Japan beliebt.

Allgemeine Information über En Shi

Bezeichnung:   Grüner Tee China En Shi

Herkunftsort:   China

Ziehtemperatur:   Weil der En Shi ein grüner Tee ist, folglich braucht er eine Ziehtemperatur von 75°C (benutze ein Thermometer!) Siehe Temperaturkunde

Ziehzeit:   Grüntee schmeckt perfekt, wenn Du ihn 2-3 Minuten ziehen lässt. (benutze Tea Timer mit akustischem Signal)

Dosierung:   Ca. 4g, entspricht 2 Teelöffel, pro Kännchen mit 500 ml Volumen Siehe Dosierungskunde

Koffein Effekt:   Da der En Shi ein grüner Tee ist, wirkt er anregend.

Beste Genusszeit:   Vormittags bis frühen Nachmittag kannst du den Grüntee China En Shi genießen.

Genussart:   Den Grüner Tee China En Shi sollte man am besten pur genießen.

Bestes Zubehör:   Eine kleine Porzellan Kanne ist das beste für den Teegeschmack, weil der Tee so kein Aroma verliert. Außerdem ist ein großräumiger und geschmacksneutraler Siebeinsatz zu empfehlen. Kannen- und Filterkunde

Lagerung:
Trocken und kühl lagern! Die Mindesthaltbarkeit wird bei einer sachgerechten Lagerung erreicht. Daher sollte der Tee in einem gut verschließbaren Behältnis aufbewahrt werden.
Dabei sollte maximale Raumtemperatur bei 24°C und die Luftfeuchtigkeit bei max. 70% liegen. Außerdem ist die Aufbewahrung in einer Teedose zu empfehlen.

Das Produkt entspricht zum Zeitpunkt der Lieferung in seiner Zusammensetzung den in Deutschland und der EU geltenden gesetzlichen Vorschriften in der jeweils gültigen Fassung.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer gemäß Artikel 8 Absatz 1 Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV):
Tee Pahlevan | 40477 Düsseldorf | Schwerinstr. 18

Was zeichnet den grünen Tee aus China aus?

Die unglaubliche Geschichte der Teepflanze fängt in China an. Das heißt in einem Land, dessen Name mit Harmonie, Wissen, Kultur und zu guter Letzt mit den schönsten sowie feinsten Grüntees verbunden ist. Früher kannten die chinesischen Kaufleute über 8000 Tee-Sorten. Sie klassifizierten die Tees nach fünf Herstellungsmethoden, sowie zwei Qualitätsgraden, vier Blattgraden und noch dazu 200 Ortsnamen.

Zudem beträgt noch heute in China der Grüntee Anteil ca. 80% der gesamten Teeproduktion. In China trinken die Menschen sehr gerne und sehr viel Tee, sodass der größte Teil der Tee-Produktion dem Eigenbedarf des Landes zusteht. Allerdings kommen dafür hauptsächlich kräftige Minder- bis Mediumqualität in Frage.

Wo wird in China Tee angebaut

Gegenwärtig wird in 18 Regionen Tee angepflanzt. Inzwischen sind die wichtigsten Anbaugebieten Zhejiang, Hubei, Hunan, Sechuan, Fujian sowie Anhui. Ja nachdem pflückt man hier die Tees „bester Ernte“ von Mitte April bis Mitte Mai als Frühlingstees.

Wieso gibt es so viele Grüntees aus China

Ob wohl der wichtigste Schritt bei der Grünteeherstellung in allen chinesischen Anbaugebieten mehr oder weniger gleich ist, weisen die chinesischen grünen Tees eine unglaubliche Mannigfaltigkeit an Blattbild, Geschmack und Aroma auf.  Übrigens die Hitzebehandlung der frischen Blätter geschieht durch kurzes Erhitzen auf den heißen Eisenpfannen,

Wie bezeichnet man die chinesischen Grüntees?

Eine Besonderheit der chinesischen Tees ist es, dass sie oft phantasievolle, blumige Namen haben. Im Gegensatz dazu vertreibt man zum Beispiel Darjeeling oder Assam Tees unter den Gartennamen. Außerdem beschreiben die Chinesischen Teenamen noch dazu das besondere Aussehen oder den ursprünglichen Anbau Ort . Zum Beispiel heißt Chun Mee „wertvolle Augenbraue“ sowie Lung Ching, der  „Drachenbrunnen“ bedeutet.