Schwarzer Tee China Yunnan Imperial

Beschreibung

Schwarzer Tee China Yunnan Imperial

Kräftiger Schwarztee China Yunnan Imperial ist ein schwarzer Tee der Spitzenklasse mit vielen goldenen Blattspitzen. Sehr gehaltvoll, süß-würzig und saftig. Auf Grund seiner Milde ist China Yunnan Imperial ein guter Ersatz für Assam-Tee.

Allgemeine Information über Yunnan Imperial

Bezeichnung:   Schwarzer Tee China Yunnan Imperial

Herkunft:   China

Pflückungszeit:   Von Anfang April bis Mitte September je nach Höhenlage. Somit erreicht uns ganzjährig frische Tees aus China.

Teecharakter:   von sehr charakterreich aromatisch, saftig, erdig bis leicht rauchige und süße Note, oder auch mit einem weinartigen fruchtigem Geschmack und einem vollen Bukett.

Teefarbe:   Unter dem Strich zeigen China Tees eine kräftige Gold rote bis tief dunkle Kastanien Farbe. Deshalb ist er auch optisch eine prächtige Schönheit.

Ziehtemperatur:   China Tees sind stark gedrehte Tees. Dementsprechend brauchen sie sehr heiße Ziehtemperatur. Zum Beispiel 95°C (Heize die Porzellan Kanne vor!) Siehe Temperaturkunde

Ziehzeit:   Übrigens auch bei der Ziehzeit verlangt ein perfekter China Tee längere Ziehzeiten Zum Beispiel 4–5 Minuten. (benutze Tea Timer mit akustischem Signal) Siehe Ziehzeitkunde

Dosierung:   Ca. 4g, entspricht 2 Teelöffel, pro Kännchen mit 500 ml Volumen Siehe Dosierungskunde

Koffein Effekt:   Im Allgemeinen erwarten wir von chinesischen schwarzen Tee wenig anregende Wirkung. Siehe Koffeinkunde

Beste Genusszeit:   Die Chinesischen schwarzen Tees sind Koffeinarm, demzufolge kannst Du sie bis nachmittags genießen.

Bestes Zubehör:   Eine kleine Porzellan Kanne ist das beste für den Teegeschmack, weil der Tee so kein Aroma verliert. Außerdem ist ein großräumiger und geschmacksneutraler Siebeinsatz zu empfehlen. Kannen- und Filterkunde

Lagerung:
Trocken und kühl lagern! Die Mindesthaltbarkeit wird bei einer sachgerechten Lagerung erreicht. Daher sollte der Tee in einem gut verschließbaren Behältnis aufbewahrt werden.
Dabei sollte maximale Raumtemperatur bei 24°C und die Luftfeuchtigkeit bei max. 70% liegen. Außerdem ist die Aufbewahrung in einer Teedose zu empfehlen.

Das Produkt entspricht zum Zeitpunkt der Lieferung in seiner Zusammensetzung den in Deutschland und der EU geltenden gesetzlichen Vorschriften in der jeweils gültigen Fassung.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer gemäß Artikel 8 Absatz 1 Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV):
Tee Pahlevan | 40477 Düsseldorf | Schwerinstr. 18

Über schwarzer Tee aus China

Etwa 20% der Teeproduktion Chinas besteht aus schwarzen Tees, die teilweise außer in den chinesischen Großstädten als Eigengebrauch und teilweise aber auch als Export in die ganze Welt geschickt wird. Trotzdem ist er eine der wohl bekannteste Teesorten der Welt. Auch in der Kategorie schwarzer Tee kommen aus dem Riesenreich China recht unterschiedliche Sorten. Dementsprechend liegen seine Anbaugebiete sehr weit auseinander. Infolgedessen kommen aus China schwarzer Tees mit grundverschiedenen Geschmacksrichtungen als auch Würze.

Was zeichnet den China Tee aus?

Die zwei bekanntesten schwarze Tees aus China sind dementsprechend Keemun und Yunnan. Während  Keemun Tees hauptsächlich aus der chinesischen Urpflanze und zwar Sinensis stammen,  werden Yunnan Tees der aus Thea Assamica hergestellt. Das heißt, Während Keemun Tees eher einen leichten ehe milden Geschmack mit aromatisch süßer Note aufweisen, schmecken die Yunnan Tees hingegen kräftig-erdig und besitzen oft einen leicht rauchigen Touch.

Aufgrund der Milde und Leichtigkeit der chinesischen Tees, und auch weil sie koffeinarm sind, eignen sich diese Tees als ideale Nachmittagstee. Demzufolge kannst Du ihn ohne Sorge um Einschlafen trinken. Anderes gefasst kann Ich behaupten, dass China Tee ein wahrer klassischer Tee für jeden Teegeschmack kredenzt. Viel Spaß mit Deinem China schwarzen Tee.