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Schwarzer Tee Ostfriesland Auslese

4,10 18,75 

8,20 7,50  / 100 g

Der kräftiger malzige Schwarzer Tee Ostfriesland Auslese ist eine Mischung aus herrlich malzigen Assam-Blatt-Tees. Ein Genuss mit Kandis und einem Schuss Sahne!

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Beschreibung

Schwarzer Tee Ostfriesland Auslese

Der kräftiger malzige Schwarzer Tee Ostfriesland Auslese ist eine Mischung aus herrlich malzigen Assam-Blatt-Tees. Ein Genuss mit Kandis und einem Schuss Sahne!

 

ÜBER SCHWARZER TEE MISCHUNGEN / BLENDS

Die Tee-Ernten fallen weltweit in jedem Jahr mehr oder weniger unterschiedlich aus,. Demzufolge variiern sich natürlich die Optik und Geschmack, sowie die Einkaufs-Kosten der mannigfaltigen Qualitäten. Da sich Tee in vielen Teilen Europas schon seit Jahrhunderten zu einem Konsumgut des täglichen Gebrauchs entwickelt hat, haben Teataster bereits vor langer Zeit damit begonnen, unterschiedlichste Teesorten zu blenden, das heißt mischen. Damit sie trotz der wechselnden Ernten dennoch eine möglichst gleichbleibende Qualität gewährleisten können.  Außerdem wollen sie gleichzeitig ein stabiles Preisniveau halten.

Es wurden Mischungen entwickelt, die zudem perfekt auf die örtlichen Wasser gegeben heiten abgestimmt wurden. So sind insbesondere die English Breakfast Mischungen, wie auch Irish und Scottish Breakfast als traditionell kräftige Frühstückstees ideal auf die jeweiligen Wasserhärten ausgelegt worden. Ferner bilden starke Assam Broken-, CTC- und Blattsortierungen, zum Teil im Zusammenspiel mit ausgewählten Tees aus Ceylon sowie Afrika die Basis vieler Ostfriesenmischungen. Deshalb harmonieren die hervorragend mit dem Wasser Ostfrieslands. Russische Mischungen bestehen hingegen zumeist aus weichen, robusten Qualitäten aus China oder Ceylon, die übrigens sich wunderbar für den Gebrauch im Samowar eignen.

Das Zusammenmischen verschiedenen Tees war mehr oder weniger eine Erfindung europäischen Teehändler, die entweder nicht mehr wüssten wohin mit ihrem überfüllten Lager, oder offensichtlich mit Erfolg versucht haben, aus teilweise ganz billigen Tees ein eigenes Markenzeichen zu kreieren. Infolgedessen findet man heute noch in England Tees, deren einzige Besonderheit nur aus ihren glanzvollen Namen besteht; „Sir nameless gold label“ or silver label.

Allgemeine Information über Schwarzer Tee Ostfriesland Auslese

 Herkunft:                   Assam

Pflückungszeit:         Von Anfang April bis Mitte September. Je nach Höhenlage ist das Unterschiedlich. Somit erreicht uns ganzjährig frische Tees aus Assam

Blattcharakter:          Dunkel braune bis schwarze Blätter, deren Aussehen von kräftig bis fein drahtig, von langen bis sehr kurzen variieren können. Ferner weisen hochwertige Assam Tees  großen Anteil an goldene Tips.

Teecharakter:           Der Schwarzer Tee Ostfriesland Auslese ist ein herausragender Tee. Ferner zeichnet sich Assam Tee durch einen äusserst vollmudigen und malzigen Geschmack mit süßlicher Not aus.

Teefarbe:                    Unter dem Strich zeigen Assam Tees eine leichte gold gelbe bis tief hell-rote Farbe, Deshalb ist er auch optisch eine prächtige Schönheit

Ziehtemperatur:      Assam Tees sind dunkle Tees. Demsprechend bruchen sie heiße Ziehtemperatur. Zum Beispiel 95° C  (Heize die Porzellankanne vor!) Siehe Temperaturkunde

Ziehzeit:                      Übrigens auch bei der Ziehzeit verlangt ein perfekter Assam Tee normale Ziehzeiten Zum Beispiel 3 Minuten (benutze Tea Timer mit akustischem Signal) Siehe Ziehzeitkunde

Dosierung:                  Ca. 4g, entspricht 2 Teelöffel, pro Kännchen mit 500 ml Volumen Siehe Dosierungskunde

 Koffein Effekt:             Im Allgemeinen erwarten wir von Assam schwarzen Tee eine leichte anregende Wirkung. Siehe Koffeinkunde

Beste Genusszeit:        Der Assam schwarzer Tee ist leicht koffeinhaltig, demzufolge kannst Du aufjeden Fall Schwarzer Tee Ostfriesland Auslese Nachmittags, davor oder danach bis frühen Abend genießen

Genussart:                     Der Schwarzer Tee Ostfriesland Auslese ist ein mitteldunkler Tee.  Anderes ausgedruckt kannst Du ihn Pur, auch mit Milch genießen. Außerdem auch gesüßt mit  Kandis ist er ein wahrer Teegenuss.

Bestes Zubehör:           Kleine Porzellankanne, großräumiger und geschmacksneutraler Siebeinsatz, Kannen- und Filterkunde

 

Zusätzliche Information

Gewicht n. a.

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