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Lingia, Bio Darjeeling, first flush

7,20 33,00 

13,70 14,40  / 100 g

Schwarzer-Tee-Darjeeling-Lingia, Dieser renommierter Garten zeichnet sich seit mehr als ein Jahrhundert durch seine höchste Qualität aus. Lass Dir mit diesem Tee den Frühling herbeizaubern und genieße einen weichen goldenen Tee mit viel Blume und betörendem Duft!

 

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Beschreibung

Schwarzer Tee, Darjeeling, Lingia

Schwarzer-Tee-Darjeeling-Lingia, Dieser renommierter Garten zeichnet sich seit mehr als ein Jahrhundert durch seine höchste Qualität aus. Lass Dir mit diesem Tee den Frühling herbeizaubern und genieße einen weichen goldenen Tee mit viel Blume und betörendem Duft!

First Flush

„Frühlings“ Tees ( first flush) werden im März und April geerntet. Diese Ernte ist reich an zarten Knospen und grau-grünen Blättchen, die sich nur wenig fermentieren lassen und daher einen hellen und klaren Aufguss einschenken. Sein frischer, blumiger, duftender und anregender Charakter erkürt diesen Tee zu einem der feisten und gesündesten Schwarztees der Welt.

ÜBER DARJEELING

In dem nordostindischen Distrikt Darjeeling, wo in einer Höhe von 2000 m Erde und Himmel sich treffen und in mitten vieler prachtvollen Bergen, findet man die üppigen und smaragdgrünen Hügel. Hier ist die Erde reich und ergiebig und die Bergnebel sind weich und schwer von Feuchtigkeit. Die kühlen Nächte und das intensive Sonnenlicht am Tag bieten dem Tee genau das Klima, was er am liebsten hat.

In diesen luftigen Höhen liegen die über 60 wohl bekanntesten und interessantesten Teegärten der Welt, die den Teegenießern mit den feinsten aller Tees beschenken. Tee, dem nicht gleichkommt, so selten  und einmalig ist der Geschmack von Darjeeling Tee. So duftend, so exquisit, jeder Schluck ein Moment der Verzauberung.

Darjeeling Tee ist kein Massenprodukt. Der Geschmack jedes einzelnen Darjeeling Tees ist so einmalig wie die menschliche Persönlichkeit, von kultiviert bis zu vielfältig, von sanft und delikat bis zu entspannt, rätselhaft oder einfach ein guter Gesellschafter.

Die exquisiten Qualitäten des Darjeeling Tees werden deutlich offenbar in der Wachstumsperiode von März bis November.

In einem guten Teefachgeschäft offeriert man jeden Darjeeling mit mindestens vier Angaben: dem Garten, Blattgrad, Ernteperiode und spezifische Merkmale.

Die erfahrenen Darjeeling Genießer wissen es sehr wohl, dass in jedem  Garten von Spitzen- bis Medium-Qualität produziert wird.

Allgemeine Information

 

Herkunft:                     Indien, Darjeeling

 First Flush:              Erste Pflückung, Frühlingsernte

Pflückungszeit:         März –Mai

Blattcharakter:          Junge Zarte Teetriebe, grünlich schimmernde Blätter mit weißen oder silbernen Knospen

Teecharakter:            spritzig-frischer und lebhafter Charakter mit einem lieblich-blumigen Duft und bei

Spitzenqualitäten auch eine Hauch „Muskatel-Note“

Teefarbe:                 Hellgelb bis Akazienhonigfarbe, manchmal auch bernsteinfarbene Tasse

Ziehtemperatur:           85° C  (KEIN Vorwärmen der Porzellankanne nötig) Siehe Temperaturkunde

Ziehzeit:                  2 Minuten (benutze Tea Timer mit akustischem Signal) Siehe Ziehzeitkunde

Dosierung:               Ca. 4g, entspricht 2 Teelöffel, pro Kännchen mit 500 ml Volumen Siehe Dosierungskunde

 Koffein Effekt:          schnell auftretende Kurz- bis mittellang andauernde anregende Wirkung

(4g ca. 3-7 Stunden spürbar anregende Wirkung) Siehe Koffeinkunde

Beste Genusszeit:        Späten Vormittag bis frühen Nachmittag

Genussart:               Am besten pur genießen

Bestes Zubehör:           Kleine Porzellankanne, großräumiger und geschmacksneutraler Siebeinsatz

Kannen- und Filterkunde

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.

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